近日，第二十一届青岛市学术年会在平度市开幕。本届年会主题为“创新驱动•科技引领”，结合平度市产业发展需求，设置主会场和市级学会承办的6场分会场活动，开幕式同期举办了“青岛市食品产业技术创新与高质量发展大会”“智能制造助推农业现代化发展论坛”“衣食住行话力学科普活动”三个分会场，其他分会场活动将陆续举办。来自市级学会、高校和企业科协等200余人参加活动。

国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所研究员王强，青岛科技大学教授、中科院青岛智能产业技术研究院副院长高彦臣做主题报告。青岛市科协党组成员、副主席王崇江，平度市副市长张洪水在开幕式上致辞。青岛市科协党组成员、副主席刘红英主持年会。

王强作题为《颠覆性技术引领未来食品产业发展》主题报告，以植物蛋白为例，介绍了团队在高水分挤压制备新型植物基肉制品、利用Pickering乳液制备零反式脂肪酸人造奶油等方面的研究进展。他认为，植物蛋白颠覆性技术将引领未来食品产业发展，催生出一批食品加工新产业、新模式、新业态。

高彦臣作题为《“机器代人”产业发展新的里程碑》的主题报告，以工业机器人、消费机器人、聊天机器人为例，介绍了机器人技术的进步与产业发展需求，指出我们关注智能技术快速发展的同时，更应重视科创产业的未来，只有配套的科创产业，才能更好地推动技术进步，才能让技术创新落到实处，才能让科技自立自强体现出应有的价值。制造业大力推动自动化、数字化、智能化、网络化势在必行。

王崇江在致辞中表示，全市广大科技工作者要按照“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，着力攻克关键核心技术，为全市建设新时代社会主义现代化国际大都市做出新的更大贡献。各学会、高校科协、企业科协要充分发挥人才优势，扎实推进“科创中国”试点城市建设，积极开展深入企业的科技服务，培育新型创新赋能组织，提升企业竞争力和技术创新力，在科技创新和经济建设主战场更加奋发有为。

近年来，青岛市科协充分发挥各级学会组织的专家资源优势，结合企业发展和科技创新的需求，积极推动学会服务站建设，建立服务地方经济发展长效机制。本届年会上，青岛市食品科学技术学会在青岛天汇食品有限公司、青岛宏瑞特食品有限公司，青岛市林学会在青岛汇勤农业有限公司，分别了建立学会服务站，举行揭牌仪式。通过建立学会服务站，创新会企合作机制，进一步加强会企融合和产学研合作，协助建站企业开展科技创新，加强企业人才培训，提升产品市场竞争力。

本届年会首次采取与区市合作举办的形式，在通过学术年会提升科技工作者学术水平的同时，与助力创新驱动发展紧密结合，为地方科技创新提供人才智力支撑。结合企业发展和科技创新的需求，充分发挥各级学会组织的专家资源优势，将更多人才资源导入基层、导入企业，构建具有青岛特色的创新生态和科技服务模式。（大众日报客户端记者薄克国通讯员黄艳君报道）