加强海洋生物技术、现代生物技术的推广运用，推进食品加工产业转型升级，提升冷冻水产品、即食休闲食品等精深加工率和附加值，加快海洋生物药物、海洋保健品、海洋化妆品等领域公共技术服务和研发平台建设，打造国内技术领先的海洋生物产业基地和中国海洋食品名城。

创新平台：海洋药物与功能食品研究院、国家海洋生物遗传育种中心、正洋海洋生物技术研究院，国家海产贝类工程技术研究中心、好当家国家级企业技术中心等国家级平台，山东省海珍品精深加工技术重点实验室、冷冻调理食品加工技术重点实验室、海洋保健食品工程技术研究中心、西洋参工程技术研究中心等省级平台，争创山东省海洋生物技术创新中心。

重点企业：好当家集团、赤山集团、泰祥食品、鑫发集团、靖海集团、百合生物、紫光生物科技、宇王集团、寻山集团、华信食品、浦源食品、福喜农牧、温喜生物、环翠楼红参等。

招商方向：海洋生物及基因工程药、海洋生物医用材料、海洋保健品、海洋生物酶制剂、海洋化妆品等研发与生产；海产品精深加工；西洋参、无花果、蓝莓、大姜、花生等特色农产品精深加工。