阳信县素有中国第一“牛县”之称，地处黄河三角洲高效生态经济区中心地带，多年来，该县围绕唱响“阳信牛肉”品牌，打造中国第一“牛县”总体部署，建成了“饲草种植-犊牛繁育-肉牛育肥-屠宰加工-冷链物流-餐饮连锁-皮革制造-牛骨雕刻-牛副产品加工-有机肥还田”这一完整产业链，不仅带动近12万人就业，还为民族团结进步、绿色肉牛产业发展提供了“阳信方案”。

阳信已成为中国优良畜种鲁西黄牛、渤海黑牛的主产区，是华北地区最大的肉牛养殖加工集散地，是全国农区肉牛存栏第一县和全国肉牛屠宰能力第一县。全县现有规模以上肉牛养殖场136个，年存栏肉牛27.3万余头，年出栏肉牛28万头，规模以上肉牛屠宰企业76家，年屠宰能力达120万头，通过SC认证的牛肉加工企业331家，年屠宰加工牛肉30万吨以上，肉牛产业总产值可达550亿元，成为名副其实的中国第一“牛县”。