古城街道是山东寿光种植番茄最早、种植面积最大的地区，素有“西红柿之乡”之称。近年来，古城街道以获批省农业产业强镇为契机，培育“党支部+合作社+种植户”的经营模式，大力发展现代农业园区，推动番茄产业转型升级，成为全国最大的番茄生产经营集散地之一，培育从育种、育苗、种植到销售的全产业链经营模式，真正实现了“一粒种子到一桌美食”的番茄全产业链发展。

今天，就让我们一起来看看，在古城街道，一粒番茄种子是如何变成一桌七彩番茄的。

“别看有些番茄不是那么好看，但我们就是需要观察这样的。”写得密密麻麻的一个本子，记录着他育种的过程。从1998年起，每年春秋两茬的定植收种，李洪生上午观察记录，下午整理记录，各种记录本已有60多册。

“长势、坐果率、抗敏性、口感等等，这些都在我这个记录本上。”说起育种来，李洪生滔滔不绝，“对于农户来说，要的是长得好、坐果多、病虫害少，对于销售商来说，要的是好看、好吃、好卖，对于消费者来说，要的就是口感，所以我们正在培育能满足多方需求的番茄。”

多年的育种经历让李洪生积累了一个种质资源库，每年他们把约3000份好的种质资源配置成组合，和市面上卖的最好的那些品种同时种上，同场“竞技”，记录结果，打造“爆品”番茄。

在育种过程中，李洪生发现TY病毒在亚洲和欧洲有两个抗病资源，他用了十年把TY1和TY2两个抗病性结合到一起，在业界首次让番茄具有了高抗病性稳定高产。如今，李洪生已研发出黄小丫系列的口感小番茄等新品种上百个，种子年销售量达18余万袋。

在古城街道的“种子一条街”上，寿光博收种业有限公司也是专注种子“竞技”的行家。博收种业总经理张晓升，10年前就辞掉外国种企高管职务专心搞育种，2018年把运营中心从北京移到了寿光。2023年，博收种业自主研发的种子已经预订出去1.8吨，10年研发终于修成正果。

番茄要好，种子是芯片。作为全国最大的番茄生产经营集散地之一，古城街道近年来围绕打造“一核三带”育繁推产供销一体化示范区，开展“建园区、增产能、提品质”专项行动，统筹72家种子种苗企业和181处农业合作社，与中国农业大学、中国农业科学院等12家科研院所开展广泛合作，落地爱维农种业、博收种业、旺林农业等研发项目11处，上百家种子公司在此示范育种，27个番茄植物新品种权证书，13个番茄新申请品种正在等待获批……

走进古城街道野虎村农户靳钢钳的大棚，只见每行西红柿前面都有一个说明牌，标注着品种名称、种植优势等。西红柿的颜色不一，形状各异，吃起来味道也大不一样。“我有7个大棚，全部是种苗公司的试验棚，一行西红柿就是一个新品种，我们每年与十多家公司合作，给他们试种近千个品种”，靳钢钳骄傲地说。据他介绍，种苗企业以每棵20元的价格雇他试种，西红柿成熟前后，种苗企业会带着专家和下游客户前来参观比对，展示结束后，大棚里的西红柿就由他自行销售，能增加一部分收入，7个大棚能增收7万多元。

对农户来说，合作社试种能够增收致富；对育种企业来说，也能放心省心，实属一举两得。

为了做好种子实验推广，野虎村紧紧抓住产业“风口”，组织种植能手成立蔬菜品牌建设学习班，邀请专家授课，并对大棚进行改造提升，每户拿出一个大棚作为试验棚，同时约定使用生物质豆粕作为肥料，不用化肥和农药，严格标准化管理，充分保证试验口感。

近年来，野虎村每年为国内外100多家种苗公司试验种植10000余个番茄新品种；经常与国内外众多育种专家面对面交流；试种成功后推广的番茄新品种不但销往国内大中城市，而且出口海外…… 野虎村已然从一个盛产西红柿的村庄，变成全国各大种苗企业以及国内外专家青睐的新成果转化试验田、首发地。

高品质、标准化的种植为守牢番茄质量安全打下了坚实基础，古城街道对农户的种植全过程严格把关，实现精细管理，以质量求信誉、以品质求发展，实行农资供应、技术服务、生产标准、质量检测、品牌注册、果蔬标识“六统一”管理。

同时，古城街道紧紧抓住新旧动能转换的重大机遇，推进农业供给侧结构性改革，大力发展“农业+物联网”应用，建设高标准智能化温室大棚，配备“云棚”和“区块链追溯”系统，对大棚农作物在不同生长周期出现的问题，用信息化智能监控系统实现实时定量“精确”把关，提升番茄品质，实现现代先进科技与农业产业的融合发展，全面助力番茄产业高质量提升。

高标准大棚带来高品质番茄。2023年4月28日，古城街道举办寿光市番茄品种展示与口感番茄品鉴会，41家来自全国的西红柿种苗企业及种植合作社，携带73个优选品种到会，请专家团队和种植户代表集中评审打分，评出了最佳果形奖、最佳爆汁奖等多个奖项。“迷沙”“首尔红”“世纪小红”“盛世辉煌”等多个本地品种受到市场一致好评，叫响地域品牌知名度。

“我们种的就是好！就是全！”这是所有古城番茄种植户的底气所在。

随后，几户农户将种的番茄一起装车，运往前疃村自己的旺民合作社：“俺们合作社的番茄绿色安全、品质有保障，不愁卖。”

多年来，古城街道深深认识到，抓销售与抓生产同样重要，“柿”场不容小觑。

前疃村，就是一个在古城街道带领下齐心闯“柿”场的典型例子。近年来，前疃村党支部整合原有的7家蔬菜市场，牵头领办旺民蔬菜专业合作社联社，采取“党支部+合作社+农户”的模式，走出了一条党建引领、村社互动、抱团出海的特色产业之路。

古城街道多方联系，帮助前疃旺民合作社、野虎合作社等1个国家级示范社、4个省级示范社、8个潍坊市级示范社以及若干寿光市级示范社，与德汇好物、青岛大润发超市、上海清美超市等购物平台和连锁商超建立长期合作关系，实现一年四季全季节供应，更凭借粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，打通了粤港澳大湾区的市场。

“只有客商买不到，没有番茄卖不了。”古城街道番茄种植面积达到2.3万亩，远销国内外，年销售量达34万吨、24亿元。

促改革、抓集群，持续做强现代农业。下一步，古城街道将以番茄全产业链为引领，按照全链条各环节的不同特点，重点谋划打造幸福路种业聚集区，府前街、南辛路、卧甲路高品质种植示范区，御达祥预制菜产业引领区“三大片区”，持续做强两端、提升中间，全面撬动番茄经济、做强现代农业，助力经济社会高质量发展。