潍坊近期经济数据，两个数字一升一降，让人欣喜。升的是今年一季度潍坊居民人均可支配收入，增长7.1%，居全省第2位；降的是潍坊市城乡居民收入比，在2020年1.99：1的基础上继续下探，2021年降为1.94：1，连续两年实现“破2”。

可支配收入的升，意味着老百姓钱袋子越来越鼓；城乡收入比的降，代表着城乡发展更趋均衡。两个数字一升一降之间，拉开了潍坊促消费的广大空间。

面对需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，实现经济增长需要消费这架马车的驱动。人们的消费取决于收入，收入越高，消费越高。看潍坊，2021年，全市社会消费品零售总额2781.5亿元，同比增长16.4%，两年平均增长7.9%。

扩大消费，先要做大蛋糕，让老百姓的钱袋子鼓起来。这些年，潍坊坚持以人民为中心的发展理念，创新提升“三个模式”，不断提高生产力，共同富裕的逻辑线日益清晰。

手机一点，自动卷帘机把大棚帘子卷了上去。如今，潍坊农民种植蔬菜大棚，智能化为众多繁重体力劳动提供了解决方案。在寿光，新建大棚全面推广了自动温控、智能雾化、臭氧消杀、水肥一体机等智能设备，农民在家用手机就可以远程种菜，原来一对青壮年夫妇能种植2个70米的大棚，现在可以管理3个100多米的大棚。技术创富、智慧创富把面朝黄土背朝天的劳苦耕作变成了科技感十足的“玩棚”，增长了农民的收入，也增加了他们扎根农村的决心和信心。

青州弥河镇桐峪沟村曾是个没有姑娘愿嫁进来穷山村。2017年，青州引导工商资本下乡，九龙峪旅游有限公司投资15亿元建设集休闲度假、体育运动、观光农业等功能于一体的九龙峪景区。土地、资金、人才、信息……小山村迎来了前所未有的生产要素大聚集，要素创富的效果让村民们合不拢嘴：旧村整体搬迁，不花一分钱就搬进了漂亮的新房；每年每人有三千元的土地流转费，不少村民还进入景区打工，又多了一份工资收入。目前，桐峪沟村及周边村民人均纯收入由原来的8900元提高到2.8万元。

单是钱袋子鼓起来还不够，让消费真正活起来、旺起来，更要看供给侧，要催生更多更新的消费升级产品和消费增长点，满足人民群众不断升级的消费意愿。在潍坊，这样的创新不少。

在青州花木交易中心，“非典型”蝴蝶兰济济一堂。比如“矮个子”蝴蝶兰。与传统的60-80厘米一株的高植株蝴蝶兰相比，“矮个子”植株一般要短30厘米左右，但更适宜办公环境，短枝条方便打包运输，花箭数量多，出花时间短，因此附加值较高植株更高，一株网上销售能卖到188元的高价。还有蝴蝶兰组合，一个花盆里种植了蝴蝶兰在内的四五种花卉，原本七八十元的苗木“打包”成花卉组合，价格飙升至七八百元……

蝴蝶兰的“矮化”“组合化”像一面小镜子，折射出的是潍坊对传统消费提档升级所做的努力。随着城乡居民收入水平的不断提高，消费升级态势逐渐显性，比如服务消费占消费支出的比例持续上升，精神层面的消费需求进一步提高，人们对产品品质、品牌、感受的需求释放等等。潍坊所做的就是适时对供给体系进行调整，使其更有效地满足消费升级的需求，反过来更好地牵引供给结构的变动。如今在青州，与时俱进、千姿百态的消费需求正通过电商平台的强连接，不断修剪着传统苗木产业的生长姿态。从针对消费者喜好的精准育种，到“力争让每一片叶子都一致”的标品化繁育，再到具有自主知识产权、适合长途运输的苗木包装，蜕变升级的青州苗木如今在市场上更具竞争力，目前年产值和交易额双双达到100亿规模。

两三分钟一份鱼香肉丝出锅，味道堪比专业厨师；冬奥会菜单上，得利斯水饺、清清百福小油条等多款产品引得中外运动员点赞……尽管造型各不相同，口味大相径庭，但这些食品有个共同的名字——预制菜。眼下，潍坊紧紧抓住预制菜这一传统农业迭代升级的风口，依托现代农业、先进制造业两大主业优势，举全市之力加快培育千亿级预制菜产业集群。目前，全市预制菜市场主体总量达1871家，居全国第3位，其中生产加工企业909家，居全国第1位。诸城得利斯、惠发、寿光天成等一众领军企业推出的预制菜产品，涵盖8大菜系、1200多个品种，走上了全国各地消费者的餐桌。

将促消费与新动能、新业态的成长紧密结合，与提高人民生活水平、更好满足群众需求紧密结合，潍坊大力培育以预制菜为代表的新消费增长点，链条式拓展消费增量。以预制菜为原点，向上看，辐射农产品种植、加工，向下看，食品机械、冷链物流、平台支撑……一个增长点联动一串增长点，一个产业的蝶变升级带来的是一个链条的高质量发展。

无论是做大蛋糕，还是分好蛋糕，消费能够为经济增长贡献怎样的驱动力，归根结底离不开创新——立足新供给创造新需求，推动新产品、新模式、新场景等新供给不断发展，继而充分释放消费的拉力。对于曾经诞生“三个模式”、创出众多制造业发展奇迹的潍坊，必是信心满满。(李振)