当前，预制菜是当下热门行业之一。为支持全市预制菜产业发展，菏泽市农业农村局牵头研究制订了《关于支持预制菜产业发展的若干措施》（以下简称《措施》）。2月28日，菏泽市政府新闻办召开新闻发布会，对《措施》进行了详细解读。

近年来，预制菜产业快速发展，已成为延长农业产业链条，提高农产品加工增值，促进农民增收致富的新兴产业。菏泽市作为农业大市，在预制菜加工的原料供应、市场需求、加工基础等方面具有一定的基础和优势。

记者获悉，此次出台的《措施》主要包括支持建设预制菜标准化原料生产基地、支持做大做强预制菜企业、支持预制菜冷链物流体系建设、支持打造预制菜产业园区、支持新上预制菜产业项目、支持预制菜优质品牌打造、支持拓展预制菜销售渠道、加强预制菜产业质量监管、支持预制菜企业科技创新、支持预制菜产业人才引育、切实加强组织领导、强化财政支持力度、强化预制菜产业金融支持、强化宣传推介等14个方面。

其中，在支持建设预制菜标准化原料生产基地方面，将充分发挥菏泽农业大市优势，推动预制菜产业向链条前端延伸。鼓励家庭农场、农民专业合作社、种养殖大户与预制菜企业共建标准化原料基地。

在支持做大做强预制菜企业方面，支持大型企业集团牵头建设预制菜产业示范园区（基地），建立完善智能化设计研发、生产加工、冷藏仓储、分拣配送体系，打造预制菜“领航型”龙头企业。

在支持预制菜冷链物流体系建设方面，支持预制菜企业利用现有的冷链物流网络，拓展预制菜冷链物流服务渠道。创新运输服务模式，为预制菜产业发展提供冷链物流支撑。培育龙头冷链物流运输企业，打造冷链运输服务品牌。

在支持打造预制菜产业园区方面，鼓励各县（区）按照区域资源特色优势，打造功能完善、设施完备、服务配套的产业集中区，打造特色鲜明、辐射力大、带动性强的产业集群。

（大众报业·大众日报客户端记者赵念东报道）