Shouguang est le plus grand centre de distribution de légumes, le centre de formation de prix et le centre d’échange d’informations en Chine. Le cluster de l’industrie des légumes de100 milliards de RMB, centré sur les légumes de Shouguang, a été inclus dans la première liste des 50 clusters industriels concurrentiels et caractéristiques en Chine.

Un nouveau système de gestion agricole a été mis en place, où on réalise la formulation de normes, la recherche et développement de semences et l’innovation technologique en amont, effectue la culture de marques de légumes de spécialité et de plats préparés, et l’ouverture de canaux de vente haut de gamme en aval, et se base sur les coopératives et les fermes familiales dans le maillon intermédiaire. Shouguang mettra tout en œuvre pour développer l’ensemble de la chaîne afin d’accélérer la réalisation de l’objectif de construction d’un cluster industriel concurrentiel et caractéristique de 100 milliards de RMB d’ici 2025.